LOTTEの冬限定チョコレート「フィアンティーヌトリュフ」が登場。 ロッテを代表するガーナチョコレートとフィアンティーヌのパリパリ食感がクセになる一品。フィアンティーヌとは、クレープ生地を薄くのばして焼き、細かく砕いたも...

サロン・デュ・ショコラ2020、岩田屋本店にて出店された「ルノートル」。日本では銀座三越のみの店舗となりますが、福岡でもバレンタインなどのイベントで出店されるブランドです。今回サロン・デュ・ショコラにて初めて購入すること...

サロン・デュ・ショコラ2020、岩田屋本店にて出店された「デメル」。残念ながら福岡には店舗はありませんが、バレンタインの催事では毎年出店されています。 デメルはオーストリア・ウィーンの洋菓子店から始まった歴史深いブランド...

サロン・デュ・ショコラ2020、岩田屋本店にて出店された「ピエール・ルドン」。 ベルギー発のチョコレートブランドで、宝石のようにキラキラした見た目が印象的なショコラです。また、見た目だけでなく味も個性的で、ピエール・ルド...

サロン・デュ・ショコラ2020、岩田屋本店にて出店された「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。 日本人パティシエの青木定治さんが手掛けるチョコレートブランドは、バレンタインでは定番のブランドです。 ボンボンショコラ、...

おみやげで頂いた、ベルギーの高級チョコレート「デルレイ」。 サロンデュショコラでも毎年出店されていますが、自分で購入した事がなかったチョコレート。 今回初めていただきました。 デルレイセレクション (5個入り) 上段左か...

2019年のクリスマスケーキは昨年と同様「パティスリーブティックトロワ」にて、ノエルショコラを購入しました。 トロワのクリスマスケーキは以下の4種類。 ・イチゴ・ド・ノエル ガトーシャンティ・ノエルショコラ・フロマージュ...