チョコレート＆スイーツブログ

福岡三越で開催されている「北海道の物産と観光展」に行ってきました。ラーメン、海鮮弁当、紅サケ、スイーツと北海道グルメを満喫。北海道といえば、ROYCEのチョコレートは有名ですね。子供の頃にROYCEの …

フレンチレストラン 「La Coupe d’Or（ラ クープ ドール）」が手掛ける洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」のショコラサンドをいただきました。 累計販売数300万個以上のショコラサンド ビターと …

早良区に店舗を構える、「TORIKAI CAFE」が岩田屋で催事出店されていたので行ってきました。 お店の人気商品が、豆乳から作ったガトーショコラ。 TORIKAI CAFEの生ガトーショコラは、福岡 …

2度目の京都旅行に行ってきました。前回も京都に来た際に訪れた「ベルアメール 京都別邸」。前回は 「瑞穂のしずく」「ショコラ雅」 を購入しましたが、今回は目当てのお店が他にあったため、控えめの購入に。 …

清水寺からの帰り道に立ち寄った、「京都つぶら乃」。8月の京都はとにかく暑く、休憩のつもりでふらっと入ったつもりが、わらび餅のあまりの美味しさに、お気に入りのお店になりました！ 店舗は二年坂を下り、 八 …

「パティシエ」「ショコラティエ」「キュイジニエ（料理人）」3つの顔を持つといわれているシェフ垣本晃宏さんのお店「アッサンブラージュ カキモト」へ行ってきました。 垣本晃宏さんは 「サロンドロワイヤル京 …

京都旅行中、創業1935年の老舗サロンである、日本の高級チョコレート店「サロン・ド・ロワイヤル 京都店」を訪れました。 京都は人気チョコレート店が多くありますが、川床で鴨川を眺め風情を感じながらチョコ …

ニューヨークで人気のチョコレートショップ「マリベル」 に行ってきました。日本には京都しか店舗がないため、貴重なお店です。 ファームトゥーバー (Farm to Bar) 創業者のマリベル・リーバマンは …

福井県小浜市にある創業190年の銘菓「伊勢屋」 にいってきました。 くずまんじゅう こちらで有名な商品が 「くずまんじゅう」 で、小浜市はくずまんじゅう発祥の地といわれています。伊勢屋では、平成の名水 …

ずっと行きたかった「アトリエキュイエール」さんの1dayチョコレート体験レッスンに行ってきました！ 旧大名小学校の斜め前のビルの5階にパティシエ山崎陽子さんのお店「アトリエキュイエール」があります。 …