ピエールマルコリーニでは、チョコレートを購入することが多いですが、今回初めて「ケークショコラ」、「クッキー アニモ」、「ダックワーズ」をいただきました。
ピエールマルコリーニの人気商品として、ショコラアソートやタブレットなどが挙げられますが、焼き菓子も豊富なんです。
ピエールマルコリーニのチョコレートを使用した焼き菓子
現在ピエールマルコリーニが販売している焼き菓子は以下です。
下記の焼き菓子を詰め合わせた、パティスリーセレクションも用意されています。
今回はその中で、「ケークショコラ」、「クッキーアニモ」、「ダックワーズ」についてご紹介。
オリジナルクーベルチュールを使用したケークショコラ
ケークショコラとは、フランス語でチョコレートケーキを意味します。
ピエールマルコリーニのケークショコラは、オリジナルクーベルチュールを使用したシンプルなチョコレートケーキ。
シンプルなチョコレートケーキなのに、なぜか高級感を感じます。
口にいれた瞬間チョコレートの香りが口に広がり、甘すぎないしっとりとしたシンプルなチョコレートケーキです。
ビターで大人なスイーツといった印象。
今回はケークショコラ1本ですが、カットされたものも販売されているようです。
ピエールマルコリーニの人気モチーフで作ったクッキー アニモ
人気のチョコレート「アニモ キャラメル」のアヒルをモチーフにしたクッキー。
こちらはダークとミルクの2種類のフレーバが販売されています。
ダーク
キャラメルを混ぜ込み香ばしく焼き上げた生地を、ビターチョコレートでコーティング。
シナモンがはいっており、食べた瞬間から香りが広がります。
ミルク
バタークッキーをまろやかなミルクチョコレートでコーティング。
バターの風味とミルクチョコレートの甘さが相性抜群です。
どちらもしっとりというよりはサクサクしたクッキー生地です。
羽田空港限定のダックワーズ
羽田空港限定販売のダックワーズ。
ダックワーズとは、泡立てた卵白に砂糖やアーモンドパウダーを混ぜ込んで焼いた生地にクリームを挟んだ焼き菓子ですが、ピエールマルコリーニのダックワーズは、ヘーゼルナッツパウダーを使用した生地に、ビターチョコレートのクリームを挟んだオリジナルのダックワーズです。
ヘーゼルナッツが香ばしい、しっとりした食感の生地に、たっぷりのチョコレートクリームが相性の良いダックワーズでした。
今回は3種類を紹介しましたが、今後もピエールマルコリーニのパティスリー商品をチェックしていきたいと思います。
HP：https://pierremarcolini.jp/
・ケーク ショコラ
・サブレ ショコラ
・アマレッティ オ シトロン
・クッキー アニモ
・マカロン
・ダックワーズ